USTENSILES DE CUISINE

Catalogue Général | Catalogue Métiers de Bouche & Préparation
Rase légumes
Rase légumes

Rase légumes avec manche en acier inoxydable, lame en acier XC75 et rivet en alliage d'aluminium aptes au contact alimentaire

Code Bobet : 15180

Roulette à pizza
Roulette à pizza

Roulette à pizza en acier inoxydable, manche en polypropylène. Diamètre : 100 mm

Code Bobet : 20099

Sonde à fromage
Sonde à fromage

Sonde à fromage ou vide-courge, lame acier inoxydable. Longuer lame 11 cm. Manche noir en polypropylène

Code Bobet : 23830

Toile de cuisson
Toile de cuisson

Toile de cuisson anti-adhérente Exopat en tricot de verre de silicone. Convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisseries, de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Résistant de -60° à +230° C. Utilisation conseillée avec plaque de cuisson ou grille. Dimensions : 580 x 380 mm.

Code Bobet : 7710

Vide-pommes
Vide-pommes

Vide-pommes diamètre 14 mm. Lame acier inoxydable. Manche noir en polypropylène surmoulé

Code Bobet : 6441

Zesteur à citron
Zesteur à citron

Zesteur à citron. Manche noir polypropylène

Code Bobet : 4693