Roulette à pizza

Roulette à pizza en acier inoxydable, manche en polypropylène. Diamètre : 100 mm

Code Bobet : 20099

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Saupoudreuse trou 1,5 mm

Saupoudreuse en acier inoxydable 18/10. Couvercle vissant avec perforation diamètre 1,5 mm. Contenance : 40 cl

Code Bobet : 9079

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Saupoudreuse trou 2,5 mm

Saupoudreuse (ou sucrière) en acier inoxydable. Couvercle à baïonette avec perforation diamètre 2,5 mm. Contenance : 30 cl

Code Bobet : 6446

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Sonde à fromage

Sonde à fromage ou vide-courge, lame acier inoxydable. Longuer lame 11 cm. Manche noir en polypropylène

Code Bobet : 23830

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Spray démoulage

Spray à base d’huile végétale pour un démoulage facile et sans odeur des pâtisseries, chocolats, brioches... Ne transmet aucun goût au produit final. Température de cuisson supportée : 220°C. Aérosol de 600 ml

Code Bobet : 23864

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Toile de cuisson

Toile de cuisson anti-adhérente Exopat en tricot de verre de silicone. Convient à toutes les cuissons sur plaque de pâtisseries, de viennoiseries, pour le travail du sucre et de la nougatine. Résistant de -60° à +230° C. Utilisation conseillée avec plaque de cuisson ou grille. Dimensions : 580 x 380 mm.

Code Bobet : 7710

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Vide-pommes

Vide-pommes diamètre 14 mm. Lame acier inoxydable. Manche noir en polypropylène surmoulé

Code Bobet : 6441

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Zesteur à citron

Zesteur à citron. Manche noir polypropylène

Code Bobet : 4693

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