COUPES FROMAGE-FILS-LYRES

Catalogue Général | Catalogue Métiers de Bouche & Préparation
Fil à fromage inox
Fil à fromage inox

Fil à fromage en acier inoxydable 304L agréé alimentaire. Poignées plastiques. Existe en différentes dimensions. Conditionné par 10

Codes Bobet : 23824, 23826, 23827, 23828

Girolle à fromage et cloche
Girolle à fromage et cloche

Instrument servant à racler le fromage sous la forme de magnifiques fleurs de fromage appelées Girolle. Permet d'agrémenter son plateau de fromage d'une touche d'originalité. Livré avec une cloche en plastique PS

Code Bobet : 20021

Lyre à foie gras inox
Lyre à foie gras inox

Lyre à foie gras en acier inoxydable. Ecartement : 12 cm. Les fils sont vendus par lot de 100

Codes Bobet : 20019, 20020

Lyre à fromage inox
Lyre à fromage inox

Lyre à fromage en acier inoxydable. Ecartement : 21 cm. Les fils sont vendus par lot de 100

Codes Bobet : 2055, 2059

RoqueForce BOSKA
RoqueForce BOSKA

Coupe fromage à pâte molle en aluminium et socle en ABS. Couleur : Rouge. Pour des fromages d'un diamètre maximum de 200 mm

Codes Bobet : 24900, 24901

Trancheuse à fromage CHEESE COMMANDER PRO+
Trancheuse à fromage CHEESE COMMANDER PRO+

Trancheuse manuelle à fromage pour une coupe facile et légère. Compatible avec des fromages à pâte molle et mi-dure. Coupe droite avec précision. Visuel attractif et élégant, idéal pour les comptoirs

Code Bobet : 24356

Trancheuse à fromage CHEESE-O-MATIC
Trancheuse à fromage CHEESE-O-MATIC

Trancheuse manuelle à fromage pour une coupe facile et légère. Fil de coupe ultra robuste. Cales d'arrêts pour un bon maintien du fromage. Compatible avec tous types de fromages

Code Bobet : 24355

Trancheuse à fromage Unika+
Trancheuse à fromage Unika+

Trancheuse électrique à fromage pour une découpe du fromage facile et régulière. Technique de coupe cunéiforme permettant de trancher les fromages ronds avec moins de perte. Elément chauffant pour une découpe plus facile. Réglage de l'épaisseur de tranche de 1 à 15 mm. Pour les fromages à pâte mi-dure et dure d'un poids maximum de 16 kg

Code Bobet : 23673