ROULEAUX-GRIGNETTES

Catalogue Général | Catalogue Métiers de Bouche & Préparation
Boîte pour lames de scarificateur usagées
Boîte pour lames de scarificateur usagées

Boîte plastique pour mettre les lames de scarificateur, grignette... usagées

Code Bobet : 25111

Grignette jaune lame fixe
Grignette jaune lame fixe

Grignette à lame fixe. Lame de boulanger permettant d'inciser la pâte avant cuisson du pain. Sachet de 10 grignettes

Code Bobet : 20117

Grignette verte lame fixe non révers.
Grignette verte lame fixe non révers.

Grignette à lame fixe non réversible (plastique souple à mémoire de forme). Lame de boulanger permettant d'inciser la pâte avant cuisson du pain. Sachet de 10 grignettes

Code Bobet : 20118

Rouleau à pâtisserie en bois
Rouleau à pâtisserie en bois

Rouleau à pâtisserie en hêtre. Longueur 410 mm

Code Bobet : 17933

Rouleau à pâtisserie en polyéthylène
Rouleau à pâtisserie en polyéthylène

Rouleau à patisserie en polyéthylène. Longueur 490 mm

Code Bobet : 20032

Rouleau extensible
Rouleau extensible

Rouleau à roulettes lisses. En acier inoxydable, comporte plusieurs tiges munies de roulettes coupantes D.55 mm, cet appareil permet de couper simultanément plusieurs bandes régulières de 10 à 120 mm de large.

Code Bobet : 6547

Rouleau PIC VITE
Rouleau PIC VITE

Rouleau PIC VITE. Permet de piquer les bandes de pâte de façon régulière en un temps record. Fabrication robuste : Rouleau en polyamide, manche en polypropylène.

Code Bobet : 8814

Rouleau PIC VITE plastique
Rouleau PIC VITE plastique

En matière plastique. Permet de piquer les bandes de pâte de façon régulière et rapidement

Code Bobet : 5703

Scarilame
Scarilame

Scarilame (grignette) permettant d'inciser la pâte avant cuisson du pain. Code 20122: scarilame Duo (écartement de 7,6cm) livré avec son support et 6 lames. Code 20121: lames vendues par sachet de 50 (Ce sont les lames de rechange pour le scarilame Duo mais elles peuvent aussi être utilisées seules)

Codes Bobet : 20122, 20121

Support pour lames de scarificateur...
Support pour lames de scarificateur...

Support magnétique pour lames de scarificateur, grignette …

Code Bobet : 25108