USTENSILES DE CUISINE
Affûteur manuel
Aiguiseur manuel très simple d'utilisation. Remplace avantageusement le fusil classique. Propose 2 types d'affûtage: en douceur avec un croisillon céramique ou plus en profondeur avec un croisillon en carbure
Code Bobet : 8645
Allume-gaz Piezo
Allume-gaz toujours prêt à l'emploi. Fonctionne sans pierre, sans pile, sans courant, sans résistance, sans recharge
Code Bobet : 17858
Aplatisseur inox
Aplatisseur manuel en acier inoxydable. Aplatit et attendrit toutes les viandes. Extrêmement lourd et robuste
Code Bobet : 8455
Attendrisseur à viande
Attendrisseur à viande, 48 lames en acier inoxydable et manche en ABS
Code Bobet : 20619
Balance électronique TERRAILLON 5 kgs
Balance de cuisine électronique. Plateau en inox brossé. Bol 1,5 litres intégré. Ecran LCD. Portée : 5 kg. Graduation : 0.5 grammes jusqu’à 1000 gr puis 1 gramme jusqu’à 5000 gr
Code Bobet : 17735
Balance mécanique 5 kgs
Balance mécanique professionnelle ou domestique. Plateau et corp en inox, cadran en plastique large et très lisible. Portée : 5 kg
Code Bobet : 25246
Chalumeau à gaz
Chalumeau à gaz à allumage automatique avec verrouillage de sécurité. Idéal pour le collage des pièces de sucre entre elles ou caraméliser la surface des entremets, crèmes brûlées A utiliser avec la cartouche Stop gaz (code 17450), cartouche sécurisée stoppant la fuite de gaz en cas de déconnexion de la cartouche avec le chalumeau
Codes Bobet : 17451, 17450
Compteur manuel
Compteur à main sur socle. Boîtier ABS chromé. Affichage à quatre chiffres et bouton de remise à zéro
Code Bobet : 15797
Coupe-oeuf aluminium rondelle
Coupe-oeuf sur socle en aluminium et epoxy. Permet de former des rondelles
Code Bobet : 8935